mercredi 14 novembre 2012

 J'avais 5 ans quand je les quitter la premiere foi et j'avais de la Bretagne que le souvenir embrumé d'hiver humide...

J'avais 15 ans quant j'y suis retourner,le souvenir le plus fort quand meme sont mes premiere impressions de Bretagne.sensations de retourner chez moi dans un pays ou je n'avais quasi jamais mis les pieds,je reconnaissais sans les comprendre des mots que je n'avais jamais entendus,je revoyais des gens que je conné pas.Et quand je suis sorti de mon premier bistrot breton,la bas sous les mont d'arrée,on m'avait dit Kénano,non pas au revoir,mais Kénavo,et j'avais eu l'impression la d'etre soudain naturalisé un peu breton,d'un mot sans papier,et j'ai compris qu'en Bretagne comme en Irlande,n'est tout a fait etranger que celui qui veut etre etranger.

mardi 16 octobre 2012

LE Pont de Recouvrance.Est un pont levant qui franchit la Penfeld, à Brest, Finistère.Dominant l'arsenal et le port militaire, il relie le bas de la rue de Siam au quartier de Recouvrance, en remplacement du pont tournant (pont National) détruit en 1944 par les bombardements alliés.Inauguré le 17 juillet 1954, il fut longtemps le plus grand pont levant d’Europe. Chaque pylône mesure 70 m de haut.






La Coreff est une marque de bière bretonne (coreff signifiait cervoise en moyen-breton, korev en breton contemporain). Initialement brassée à la Brasserie des Deux Rivières à Morlaix (Finistère) depuis 1985, elle est depuis 2005 brassée à Carhaix (Finistère). Il s'agit de l'une des bières illustrant le renouveau des microbrasseries en France. On retrouve les différents types de bières traditionnelles : blonde, ambrée, brune et stout. Une particularité pour cette dernière : on ne la trouve que dans les bars, tirée à l'azote, ce qui lui procure une mousse onctueuse et dense dans la lignée de Guinness. La dernière née est la Blanche d'Armorique. Elle a été créée en 1985 par Christian Blanchard et Jean François Malgorn et a été portée dès le départ par de nombreux patrons de bar ayant une très forte sensibilité pour la Bretagne (dont le ty coz à Morlaix, Tavern Ty Elise à Plouyé, Chez Tom à Lesneven) . Elle a dans le même temps été adoptée par les milieux culturels bretons. De ce fait, elle est devenue à ce jour un "Produit identitaire breton" et malgré l'émergence de nombreuses microbrasseries, est toujours leader sur un marché en pleine explosion.




Le Cidre.Même si l'existence des pommiers remonte à l'antiquité, c'est au 13° siècle que l'apparition de la presse permet le développement du cidre en Bretagne ("chistr" en breton), qui deviendra la principale boisson de table.Le cidre fait maintenant partie intégrante de la culture et de la mémoire collective des bretons. A chaque terroir correspond une variété de pommes et donc une typicité du cidre. De grands crus tels que l'AOC Cornouaille et le Royal Guillevic Label Rouge représentent des boissons de connaisseurs ..Au siècle dernier, la Bretagne produisait à elle seule trois fois plus de cidre que toutes les autres régions confondues ! Au milieu du 20° siècle, le cidre devient la seconde boisson nationale avec 20 millions d'hectolitres (le vin représentant 50 millions).